VIII Ogólnopolska Konferencja Dietetyki

By Kwiecień 17, 2018Aktualności

W dniach 6-7 kwietnia w Centrum Dydaktycznym Uniwersytetu Medycznego w Łodzi odbyła się Ogólnopolska Konferencja Dietetyki Congressus Dietetica. To już VIII edycja tego wydarzenia. Nie mogło nas tam zabraknąć! Organizator, czyli Polskie Stowarzyszenie Dietetyków, zadbał o każdy detal. Mnóstwo merytorycznych wykładów, m.in. dotyczących aspektów otyłości w świetle najnowszych doniesień naukowych oraz znaczenia flory bakteryjnej jelit w profilaktyce i leczeniu wybranych chorób. Ponad 600 uczestników, w tym dietetycy prowadzący własne poradnie, dietetycy kliniczni oraz eksperci zdrowego odżywiania. Nieskromnie możemy przyznać, że nasze stoisko zrobiło furorę. Uczestnicy konferencji chwalili nasze soki zarówno za prosty skład, brak zawartości zbędnych dodatków i cukru jak i za smak. Zapoznawali się z zamiennikami tradycyjnych produktów, które można zalecić w diecie pacjentów – tutaj niezastąpione zamienniki cukru i oleje. Dużym zainteresowaniem cieszyły się prezentowane przez nas nowości – ekologiczne tofu, ekologiczne puree z dyni czy olej z czarnuszki. Swoją premierę miała ekologiczna i bezglutenowa mąka bananowa, która została przyjęta z olbrzymim entuzjazmem i od razu okrzyknięta hitem i produktem must have w każdej zdrowej kuchni! Z niecierpliwością czekamy na kolejną konferencję dietetyczną 😊