Ksylitol

Ksylitol, nazywany cukrem brzozowym, pod względem chemicznych jest alkoholem polihydroksylowym. Ksylitol wyglądem przypomina sacharozę i tak samo smakuje, jednak zawiera 40% mniej kalorii. Dodatkowo w odróżnieniu od tradycyjnego cukru wykazuje niski indeks glikemiczny.

Jak stosować ksylitol?

Z powodzeniem zastępuje tradycyjny biały cukier. Można go stosować za zimno do deserów lub na ciepło do wypieku ciast, ciastek i naleśników. Powszechnie wykorzystywany jest do słodzenia napojów – koktajli, kawy i herbaty.

Nazwa produktu: Ksylitol

Producent: Look Food Sp. z o.o.

Warunki przechowywania: Przechowywać w zamkniętym opakowaniu w suchym, zacienionym i chłodnym miejscu

Gramatura: 250g / 500 g

<