3 pomysły na komosę ryżową

By Grudzień 8, 2017Dietetyk radzi

3 pomysły na komosę ryżową

Komosa ryżowa – quinoa stanowi doskonałą alternatywę dla produktów zbożowych. Quinoę charakteryzuje również to, że jest niezwykle uniwersalna. Możemy ją przygotowywać zarówno na słodko, jak i na ostro. Sprawdza się świetnie jako pełnowartościowe śniadanie oraz lekka kolacja. Przedstawiamy 3 szybkie dania z komosy ryżowej na każdą porę dnia!

  • Pożywne śniadanie

Owsianka z quinoa

Składniki (3 porcje):

  • 3 szklanki ugotowanej białej komosy ryżowej Look Food
  • 3 łyżki orzechów pekan
  • 2 łyżki syropu klonowego Look Food
  • 1 jabłko

 

Wykonanie:

  1. Komosę ryżową ugotować.
  2. Jabłko obrać i pokroić w kostkę.
  3. Jabłka wraz z orzechami i syropem wymieszać z gorącą kaszą.

 

  1. Pełnowartościowy obiad

Burgery z komosy ryżowej

Składniki:

  • 300 g ugotowanej białej komosy ryżowej Look Food
  • 2 łyżki mąki kukurydzianej Look Food
  • szklanka szpinaku
  • 1 starta marchewka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżka oleju ryżowego Look Food
  • sól himalajska różowa Look Food
  • pieprz

Wykonanie:

  1. Szpinak wraz z cebulą i czosnkiem podsmażyć na patelni z dodatkiem oleju ryżowego.
  2. Dodać marchewkę i smażyć jeszcze 5 minut.
  3. Na koniec dodać resztę składników.
  4. Uformować kotlety i piec w 190°C przez 20 minut.

 

  1. Niskokaloryczna kolacja

Składniki:

  • szklanka ugotowanej kaszy quinoa Look Food
  • sok z połowy cytryny
  • 3 łyżki oliwy z oliwek Look Food
  • pęczek natki pietruszki
  • garść listków świeżej mięty
  • 2 pomidory
  • 1 ogórek świeży
  • 2 cebulki dymki
  • sól himalajska różowa Look Food
  • pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Natkę pietruszki, dymkę i liście mięty drobno posiekać. Pomidory pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Ogórek obrać i pokroić w kostkę.
  2. Wszystkie składniki wymieszać i połączyć z oliwą. Na koniec doprawić solą, pieprzem i cytryną.

 

 

Autor: Monika Krauz