Z pewnością ulubionym daniem wszystkich dbających o zdrowie jest sałatka! Sałatki są idealnym sposobem na zwiększenie ilości warzyw w diecie. Polane aromatycznym sosem stanowią idealną propozycję lekkiej kolacji. Sporządzanie sałatek jest dobrym nawykiem, który powinniśmy wprowadzić już dziś. Energetyczna porcja, dostarczy do organizmu wszystkich niezbędnych składników odżywczych: witamin, minerałów, błonnika i całe mnóstwo antyoksydantów. Dzięki codziennej dawce bioaktywnych składników zachowamy młodość i bystry umysł. Sałatki znakomicie sprawdzają się jako lunch do pracy. Każdą sałatę można przygotować wcześniej, jednak należy pamiętać, że z sosem należy wymieszać składniki tuż przed podaniem. Jeśli zabieramy ją do pracy warto sos wziąć osobno w małym słoiczku. Wymieszana wcześniej sałata straci swą kruchość i staje się mało apetyczna.
Sałaty lubią owoce i superfoods. Sałatka posypana nasionami chia lub jagodami goji nie tylko oryginalnie wygląda, ale dostarcza jeszcze więcej drogocennych składników, wspomagających nasze zdrowie!
Przedstawiamy 3 niezawodne i banalnie proste przepisy na sałatki, które wzbogacą Twój codzienny jadłospis:
1) Sałatka z awokado z olejem z pestek dyni
Składniki:
- 2 liście jarmużu
- kilka białych winogron
- połowa awokado
- garść roszponki
- 2 łyżki pestek ze słonecznika
- 50g sera mozzarella
Sos:
- 2 łyżeczki oleju z pestek dyni Look Food
- 1 łyżeczka octu cydrowego Look Food
- szczypta soli himalajskiej różowej Look Food
- szczypta pieprzu ziołowego Look Food
2) Sałatka z kurczakiem i nasiona chia
Składniki:
- 100g pieczonego filetu z kurczaka
- połowa zielonego ogórka
- nasiona chia Look Food
Sos:
- łyżeczka syropu z agawy Look Food
- łyżka oleju konopnego Look Food
- łyżeczka octu balsamicznego białego Look Food
- łyżka musztardy francuskiej
3) Sałatka ze szpinakiem i dynią
Składniki:
- garść młodych liści szpinaku
- 200g upieczonej dyni piżmowej
- pół szklanki ugotowanej kolorowej komosy ryżowej
Sos:
- łyżka oleju z sezamu Look Food
- łyżeczka octu z białego wina Look Food
- szczypta soli himalajskiej białej Look Food
- szczypta stewii 2 x słodszej od cukru Look Food
